La Riva étterem, Balatonfüred

2012.
Mivel az étterem elhelyezkedése pazar, és szemrebbenés nélkül, szinte testközelből bámulhatod a vitorlázókat akár egy pohár sör mellől, újra és újra visszatérő vendégei vagyunk a helynek.

Tavalyhoz képest több a növény a teraszon, és - gyerekeseknek hátrány - a gyereksarkot megszüntették. Hogy ezért, vagy sem, egy német családon kívül nem is láttunk gyermekes családokat az étteremben. 

Bár az étlapon változtatás szerintem nem történt, annak ellenére, hogy szeretem az articsókát, tavaly nem tűnt föl számomra, hogy szerepelt az étlapon. Most azonban nem véletlenül figyeltem föl rá. A Salföldi Majorban kialakítottak egy fűszerkertet, melyben életemben először láttam articsóka  növényt. Magát a termést szívesen fogyasztom és mivel itthon nagyon ritkán fordul elő nyersen piacon vagy hiper-szuperekben, leginkább konzerv állapotban. A majorbeli élmény azonban még annyira friss és megdöbbentő volt (itthon is lehetne termelni a növényt, nem csak tőlünk délre!!), hogy gyanútlanul rendeltem meg az étlapon szereplő "rántott articsóka szívek salátaágyon"-t.
Utólag belegondolva is csak magamat okolhatom a hibáért. Hogyan is gondolhattam, hogy friss (egyenesen a major fűszerkertjéből?) articsókaszíveket fognak számomra feltálalni??!!  
A szervírozás után már gyanakodtam, de még reménykedtem és bizakodón haraptam szét az első rántott articsókaszívet. ... Sokkoló volt. Tökéletes íz-diszharmónia: ecetes-olajos rántott articsókaszív konzerv alapanyagból. Brrrr.
Bosszankodás helyett egy jótanács: tökéletesen felesleges kirántani az articsókaszíveket. Anélkül az étel, bár nem különleges, de legalább ehető és ízletes lenne!

Továbbra is a tésztaételeket és a kávét javaslom fogyasztásra.

*********************************

2011.
Nevének megfelelően (la riva=part) az egyik legjobb teraszú étterem az északi parton. Közvetlenül a vízparton, a vitorlás kikötő mellett is fogyaszthatsz, ha jó időben érkezel. Mi 13 óra körül érkeztünk, és még rengeteg szabad asztal volt. Fél óra múlva ez megváltozott.

Az étterem hangulata kellemes, kint ülni a teraszon pedig igazán pihentető. Még gyerekekkel is! Szuper kis konyhát rendeztek be a teraszon a kicsiknek, ahol egy fél óvodáscsoportnyi gyerek is remekül tud szórakozni. A szülők dolga már csak a konfliktuskezelés.

Nevével összhangban az étlapon olaszos ételeket találunk. Sajnos a csak nevükben igazán olaszosak az ételek, az elkészítés sokszor kívánnivalót hagy maga után. A minestrone leves inkább magyaros bablevesre hasonlít a megszokottnál kicsit több és többféle zöldséggel. A bolognai spagetti erős közepes, gyerekeknek azonban kitűnő választás.

Én egy félreértelmezett rendelés okán grillezett tintahalkarikákat kaptam polippal és salátával. Nincsenek illúzióim. Itthon friss tengeri herkentyűt nem lehet, vagy nem ajánlott fogyasztani. Az, amit kaptam elkészítés előtt milyen állapotú volt nem tudom, de a tányéromra kerülve már romlott volt. Szerencsére halak és egyéb vízi állat esetén egyértelmű jelei vannak, ha fogyasztásra alkalmatlan adag került a tányérra. Ennek ellenére, és a teljes bizonyosság érdekében két falattal is próbálkoztam: talán csak túl régen ettem már tintahalat és polipot. De hiába, a második falatot már képtelen voltam lenyelni.

Jeleztük a pincérnek, hogy a kihozott étel fogyasztásra alkalmatlan. Ő készségesen elvitte az ételt, majd kis idő elteltével visszatért mondván, hogy a konyha állítása szerint a tintahal és a polip aznap frissen érkeztek. Mondandója igazolására vissza is hozta az ételt. Miért? Arra gondolt, ha a konyha azt állítja az étel nem büdös, akkor megeszem? Csak egy szippantás az ételbe és igazat ad nekem az is, aki még soha nem szagolt halat közelről! Hidegvérünket megőrizve az ételt újra, immár véglegesen visszaküldtük és kértük az étlapot. A további kiszolgálás készséges volt.

Az újabb körben kihozott paradicsomos, cukkinis gnocchi, bár csak a „semmi extra” kategóriába sorolható, akkor és ott nagyon jól esett!

A tiramisu sajnos felejthető. Vagyis inkább jobb elfelejteni … A kávé jó.

A visszaküldött ételt természetesen nem kellett kifizetnünk, a pincér udvariasan elnézést kért a kellemetlenségért.

A konyhával kapcsolatban kicsit az volt az érzésem, hogy egy főzéshez kevésbé szokott háziasszony is produkálja otthon legalább ezt a minőséget. Igaz, itt ezt megteszik helyetted és még mosogatni sem kell. A helyszín pedig pazar!

Hely: a víz közelsége páratlan, a berendezés visszafogottan modern
Árak: átlagos
Ételek: közepes, ha nincsenek nagy elvárásaid megfelelő
Gyerekeknek: remekül berendezett játszósarok a teraszon, sok játékkal
Látogatás időpontja. 2011. augusztus

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése